Champagne Légende

Issue à 70 % de raisins noirs, cette cuvée a évolué en douceur. Le nez s'ouvre sur des notes de pomme et de poire, accompagnées de touches briochées. Le miel, le coing, l'abricot et les fruits secs enrichissent cette palette aromatique, offrant une bouche ronde et soyeuse.
Sa belle longueur est soutenue par une fine acidité qui lui confère un équilibre agréable.

Assemblage : 60% Pinot Noir / 30% Chardonnay / 10% Meunier
Terroir : Vignoble de Polisy
Sol : Kimméridgien argilo-calcaire
Dosage : Brut 7g/L
Tirage : Mars 2023

Disponible en différents formats : demi-bouteille, bouteille, magnum, jéroboam.

Récompenses:
• 1* Guide Hachette des Vins 2026
• 91/100 James Suckling 2025
• Médaille d’Argent : Decanter World Wine Awards 2025
• 16,5 Jancis Robinson 2025

Accords mets/vin :
• Réceptions en nombre
• Pizza
• Côte de veau poêlée
• Petits fours sucrés